做学问听他的课是艺术享受
作为中国最长寿的教授,郑集的人生相当不平凡。他是我国著名的生物化学家、教育家,中国生物化学的开拓者和营养学的奠基人,为中国生化科学作出了突出贡献。原南京大学生物系主任肖信生教授介绍,1900年阴历四月八日,郑集先生出生在四川省南溪县的一个农民家庭,22岁迎来了人生中最大的转折点——考取东南大学(后改名为中央大学,即南京大学的前身)。毕业后,他便在中大医学院工作。1959年调入南京大学工作,至今已在南京大学工作、生活了五十年。郑集先生长期在高校工作,承担着生化基础课、营养学等繁重的教学任务,他的授课条理清晰,深受学生的好评,被誉为“听他的课就是艺术享受” ......
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