在创造黑暗料理的想象力上，爸爸们的能力一直在被严重低估。

 对他们来说，食材的搭配就是把手里有的东西进行一次随机组合。

 至于他们手里有的食材——抱歉，大概率是早上在菜市场闭眼随手挑的。

 跟那些甩手掌柜比起来，我爸倒是做啊，可你敢吃吗？我爸的手艺到了什么程度呢，什么猪肝炖南瓜，什么蛋炒饭加水所谓为了饭更软和，什么茄子炒黄瓜，油盐酱醋基本就是自由发挥了……

 讓爸爸们做菜，就等于进行一次复杂的化学实验，你既想不到锅里能产出什么东西，也猜不到锅什么时候就炸了。

 ——@大大大脸猫

 我爸，第一次和唯一一次给我做饭就是，把剩菜剩饭微波炉热一下。昨天刚回到家就听我妈吐槽他前几天蒸番薯把锅给烧漏了，我服气。

 不仅如此，他在厨房里噼里哐啷地忙上两小时的期间，并不允许其他人进去，说是闲杂人等进去会捣乱，摆出一副矜持又高傲的大厨形象。

 等他终于炒菜出锅、端菜上桌的时候，矜持感就没了，恨不得以光速跑向餐桌。仿佛手里的“佳肴”在空气里多待一秒，精华就会挥发掉。

 这时候，大家先别急着动筷子，因为可能从卖相上，你就能判断出这道菜能否入口。

 ——@大饼

 初中我妈出差一周，把菜全部切好拿保鲜袋装好放冰箱，结果我爸炒尖椒鸡放老抽，觉得不够咸还可劲儿放，放学回家看到一盘黑黢黢的不知名物体……

 在真正地品尝菜品之前，相信大多数人还是善良的孩子，想着无论如何都要给老爸一点面子。

 但等到真正地品尝过菜品之后，大家才会重新回忆起那句世界上的唯一真理：“那什么，还是生命安全比较重要。”

 这个时候，也建议大家不要轻易开口抱怨。因为如果我们默默忍受、放下筷子，爸爸们还可能会因为内疚，决定下一顿带我们出门吃顿好的，或者干脆点外卖。

 但如果你开始抱怨嘲讽爸爸们的厨艺，这些脸皮其实很薄的大男人们，很有可能会在自尊心的驱使下毫不退让：

 “这么大年纪了还要挑挑拣拣!不都是米饭白菜吗，吃!”

 更何况，根据大家的经验来看，抱怨是没有用的。

 因为不管爸爸们烹饪出了多么神奇的菜式，他们都有一套完整的理论逻辑来证明自己的合理性。

 ——@陈菡琳ChlLin

 我妈出差，我爸给我做菜，全是素。为了“补充蛋白质”，每餐一定有一盘菜是豆类(因为豆类富含植物蛋白)，然后他买了一罐鱼罐头，我们每餐撮一点，就是所谓“补充了动物蛋白”……我爸还骄傲地跟我妈讲，说每餐荤素搭配，蛋白质含量也很到位……

 我无法反驳。

 不管他们捅出了多大的娄子，总能解释为精心设计来骗骗年幼无知的我们。

 然而令人意想不到的是，即便是这样的“厨盲”爸爸，都还不会沦落到家庭厨艺鄙视链的底端。

 因为真正卑微的人，只会煮开水。

 ——@枝栖

 活了27年了，只喝过我爸煮的开水。

 ——@哎呦妹

 摘自《妇女之友》, 百拇医药(虽然)
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1003-4196A/2020/06/53.htm