文/张凌燕

 北京先有康中医技术研究院的曹恒主任指出，糖在五味中属甘味。甘味食物的缓急、和中、补益的作用，有助于脾胃功能的发挥，但过量食糖却会伤害脾胃，严重危害健康引发许多疾病：

 近视眼 人体内糖代谢需要维生素B1，糖摄入过量，维生素B1消耗加大，就可能发生视神经炎。糖很黏，可以把胶原蛋白粘在一起，产生“糖化”，使肌肉失去弹性，导致近视。严重时，可形成白内障，甚至失明，例如糖尿病眼病。

 细菌感染性疾病 吃一定量的糖，白血球的杀菌作用就会受到抑制，吃糖越多，抑制作用越强，炎症便容易蔓延。

 肾炎 糖会促使血管脂质代谢混乱，多吃糖会加重肾脏的负担 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1006-6845A/2011/08/12.htm
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