一项对动物所进行的实验发现，苦瓜汁也许可以预防胰腺癌，并可杀死胰腺癌细胞。

 美国研究人员表示，三年前进行培养皿实验时发现，苦瓜萃取物可以抑制乳癌细胞。而这次研究更进一步采用动物实验，测试苦瓜对不同癌细胞是否也有抑制效果。研究结果发现，苦瓜会干扰癌细胞代谢葡萄糖，让癌细胞没有食物可吃，癌细胞失去能量，就会迈向死亡之路。 (曹淑芬)
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