健康的肝脏含有一定量的脂肪，主要是脂肪中的磷脂与胆固醇，它们是构成细胞膜与线粒体不可缺少的主角。一旦肝脏中出现过多的甘油三酯(中性脂肪)，超过肝脏湿重的5%，就是脂肪肝了。

 脂肪肝常见的发病原因有以下几个：大鱼大肉摄入过多，营养过剩；长期饮酒；患有糖尿病、肝炎等疾病，以及服用某些药物等。从根本上说，脂肪肝是脂肪代谢失调在肝脏的表现 ......
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