家常食物中，都有不少下角料被当做“废物”丢弃，实在可惜，如果能好好利用起来，也能发挥大作用。
柚子皮：泡茶饮可止咳 柚子皮具有一股清香，将其放入冰箱，可除异味；对于咳嗽不愈，或支气管炎患者可将柚子皮切碎，每次取5克左右，泡茶饮用，止咳效果甚佳。对于身体出现风疹的人群，可用鲜柚皮捣烂，敷患处，能止痒消肿。
其他皮类，比如生姜皮和冬瓜皮也可以利用起来 ......
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