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果味蔬菜营养也不差(吃出健康)

  樱桃萝卜带皮吃 水果黄瓜当水喝

 水果胡萝卜、水果玉米、水果黄瓜……市场上出现越来越多像水果一样好吃的蔬菜,它们比同类蔬菜更清甜爽脆、更适合生吃。

 水果胡萝卜更清脆。

 相对常见的胡萝卜品种,水果胡萝卜形体偏小且更纤细。水果胡萝卜和普通胡萝卜的主要营养成分都是β胡萝卜素和维生素C,其中β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A,对增强免疫力和保护视力非常重要 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1006-6845A/2017/07/79.htm
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