小米色氨酸含量为谷类之首，中医认为，这种物质具有健脾、和胃、安眠等功效，是十分有用的治疗失眠症的食物之一。红枣除了有补血，还有治烦闷不眠的作用。桂圆肉能治疗思虑过度，劳伤心脾引起的心中悸动不安，失眠健忘。三者结合熬成糊，安眠助睡眠效果极佳。

 原料：小米1杯，红枣1小把，桂圆肉10粒。

 做法：小米洗凈，清水浸泡2小时以上;桂圆肉和红枣分别洗净，清水泡透，红枣去核;小米连同泡米的水一起倒入豆浆机：桂圆肉连同泡桂圆的水一起倒进豆浆机：加入去核的红枣，同时加水到豆浆机上下水位之间;选择豆浆功能或米糊功能，按下，待提示完成即可。, http://www.100md.com(白冰)
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