近年来食品安全问题多发的原因有人认为是改革后的结果,是市场经济使人唯利是图造成了食品安全问题频发,其认定原因就是在改革开发之前很少发生食品安全问题。可事实真的是那样吗?
在改革开放前,我国农业尽管化肥、农药没有今天用得那么多,但那时化肥、农药品种的安全性比今天更加严重。据了解,当时用量最大的农药是有机氯农药(六六六、滴滴涕等),这种农药可导致广谱累积性中毒 ......
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