本刊讯(记者 申海鹏)在全球食品安全领域享有盛誉的英国零售商协会(以下简称BRC)食品安全标准于2015年1月迎来一次重大的变革。据悉，第七版食品安全标准于1月正式发布并于同年7月开始正式实施。为了配合此次的升版，BRC将会组织一系列路演活动，向各利益相关方普及和介绍新版的变化，以使新版的标准能够得到更好的贯彻与实施。

 BRC食品安全标准的历史最早可追溯到16年前制定并颁布的《供应零售食品的公司的BRC技术标准和认证规则》，该标准最初适用于零售品牌产品的供货。但是随着时间的推移，该标准的应用范围逐渐扩大到食品行业的其他领域。并有大量证据表明，该标准的应用范围已经成功跨出了英国本土 ......
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