本刊讯(记者 王翠竹)2016年9月7～9日，由中国食品科学技术学会主办的“第十六届中国方便食品大会”在北京召开。会议以“创新激发活力”为主题，共同面对中国方便食品业供给侧改革的压力，为行业未来的发展探路，为企业价值提升，以及可持续发展带来更多新思路。大会期间，800余位企业和科技界精英、200余家企业参会，共同交流和探讨行业关注的话题。此外，6000平米的展场则集中展示了方便食品行业2016年的创新成果。

 国家食品药品监督管理总局、工信部、国家卫生计生委、发改委、中国轻工业联合会等行业主管部门的领导出席大会开幕式。国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石、北京工商大学校长孙宝国、中粮集团总工岳国君3位中国工程院院士及贾志忍、孟素荷、饶平凡、魏益民、金征宇、王守伟、陆启玉等十余位专家参与会议报告及主持；康师傅、今麦郎、白象、日清、统一、玖玖爱、金光、三全、思念、通用磨坊、安井、克明、金沙河等领军企业代表悉数到场，参与行业报告和大会交流。这一由中国食品科学技术学会自1995年开始召开的中国方便食品大会，在延续21年后，依然依循着科技与产业对接的初衷，再次彰显了学会在方便食品领域强大的影响力，亦显示出行业对依托科技创新，共同发展的迫切期待。
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