目的：与美国农业部微生物实验室指南8.08章参考方法进行对比，验证Veriflow LS李斯特菌属定性检测方法的性能。方法及结果：本次性能验证研究采用了6种不同环境样品和食品基质来验证Veriflow LS方法对于检测低菌量李斯特菌的能力。在每个非配对的对比试验中，阳性检出率的结果显示，Veriflow LS的检测结果与参考方法无显著性差异。参考方法对Veriflow LS检测过的样品的确认的结果显示，Veriflow LS检测结果无假阳性和假阴性。同时对51个李斯特菌属和35个非李斯特菌属进行了包容性验证和排他性验证，结果显示包容性和排他性均为100%。总结：Veriflow LS是一个灵敏、选择性强、耐用的环境表面(不锈钢、混凝土、塑料和陶瓷的表面)和即食食品基质(热狗和熟火鸡肉)中李斯特菌属的检测方法。
前言
李斯特菌属(Listeria)既包括默氏李斯特菌等无致病性的李斯特菌，还包括伊氏李斯特菌、威尔斯李斯特菌、格氏李斯特菌和单增李斯特菌等具有致病性的种属，其中单增李斯特菌对人类的危害最大 ...... 第 1 2 页 下一页
百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1674-0270/2017/10/16.htm
您现在查看是摘要页，全文长 4206 字符。
