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宗教信仰会影å“食å“安全体系的实施(科技)

 

 åœ¨é£Ÿå“安全体系实施过程中,特别是在人员å«ç”Ÿå’Œå¥åº·çŠ¶å†µè¦æ±‚æ–¹é¢ï¼Œä¸ºä½¿ä½“ç³»å¯ä»¥æ›´å¥½çš„实施,人们ç»å¸¸éœ€è¦è€ƒè™‘一些因素,例如文化ã€å®—教信仰和法律。

 ä¸–界衛生组织出版了一份读物《å«ç”Ÿä¿å¥ä¸­çš„æ‰‹éƒ¨å«ç”ŸæŒ‡å—ï¼šå…¨çƒæ‚£è€…æœ€å¤§çš„æŠ¤ç†æŒ‘战是å«ç”ŸæŠ¤ç†ã€‹ï¼Œå…¶ä¸­ä¸“门为宗教和文化对手部å«ç”Ÿçš„å½±å“开辟了一个章节。书中最令人感兴趣的è¯é¢˜ä¹‹ä¸€æ˜¯å®—教信仰是如何影å“一个简å•的酒精类棉签的使用,å¯è§ä¸åŒçš„宗教信仰甚至还会影å“酒精的使用。

 FSSC 22000ã€BRCã€IFSå’ŒSQF在酒精产å“的使用上具有ä¸åŒè§„定。FSSC 22000在员工体检ã€ç—…例报告和ç å®ä½©æˆ´ä¸Šéƒ½æœ‰ç›¸å…³è§„定;在BRC中,结婚戒指ä¸åšè§„定;然而在IFSå’ŒSQF中,并无涉åŠå®—教或文化的内容。

 BRCå’ŒIFS由具体国家(全欧洲)的零售å会创立与开å‘,并å¯èƒ½å·²ç»è€ƒè™‘了文化或宗教信仰之间ä¸å¤ªæ˜Žæ˜¾çš„差异。与此相å,FSSC 22000是一个较新的计划,它使用了一个基于ISOçš„å‰ææ–¹æ¡ˆï¼Œæœ‰æ„在世界上所有国家应用。BRCå’ŒIFS作为世界范围的计划以åŠé£Ÿå“å·¥ä¸šæ—¥ç›Šå¢žå¤šçš„å¤šç§æ—和多文化劳动力的传播å¯èƒ½æ„味ç€å°†æ¥åœ¨è¿™äº›ä¸»é¢˜ä¸Šä¼šå‘生å˜åŒ–。

 ç›´åˆ°æœ€è¿‘,笔者还采纳了那些调ç†å› ç´ ï¼Œå¹¶æ²¡æœ‰æ·±åˆ»åœ°å映它们的å«ä¹‰ã€‚当笔者将一些想法与由国际利益相关者团体推动的关于食å“安全的存储和分å‘的新先决æ¡ä»¶è®¡åˆ’åˆä½œæ—¶ï¼Œæƒ…况å‘生了å˜åŒ–。

 æ–‡åŒ–或宗教信仰,å¯èƒ½ä½¿äººä»¬å¿½è§†äº§å“å˜å¾—ä¸å®‰å…¨æ‰€äº§ç”Ÿçš„å±å®³

 é€šè¿‡ä¸Šé¢çš„例å­è¿˜å¯ä»¥å¾—å‡ºä¸€äº›éšæ™¦çš„ä¿¡æ¯ï¼Œä¾‹å¦‚人们å¯èƒ½ä¼šå¿½ç•¥ä¸€äº›ä½¿äº§å“ä¸å®‰å…¨çš„å±å®³å› ç´ ï¼Œå› ä¸ºæœ‰äº›äººçš„宗教信仰ä¸åŒï¼Œä¸ä¼šä»‹æ„这些因素。

 äººä»¬å¿…须记ä½ï¼ŒFSSC 22000ã€BRCã€IFS或SQF等食å“安全计划并éžå¼ºåˆ¶æ€§è¦æ±‚ã€‚å› ä¸ºå¦‚æ­¤ï¼Œä»»ä½•ä¸æƒ³(æˆ–ä¸æ„¿)实施约æŸå±å®³çš„科学方法的组织å¯ä»¥è‡ªç”±æ”¯é…,但ä¸ç”¨ç”³è¯·æ–¹æ¡ˆè®¤è¯ã€‚, http://www.100md.com(Nuno Soares)
 ç™¾æ‹‡åŒ»è¯ç½‘ http://www.100md.com/html/paper/1674-0270/2018/08/08.htm
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