慢性胃溃疡、胃炎等慢性胃病的发病率较高。此病患者常在着凉或饮食不当后出现胃痛、胃胀、反酸等症状,十分的痛苦。为此,中国中医科学院的杨力教授介绍说,慢性胃病患者可食用蜂蜜土豆进行治疗。

 杨教授解释说,土豆在煮熟后具有益气强身、和胃调中的功效。蜂蜜具有润肠通便、润肺止咳的功效。慢性胃病患者将熟土豆和蜂蜜一起食用,可以有效地保护胃黏膜、缓解胃病引起的各种不适。

 蜂蜜土豆的做法是:取新鲜土豆2个,蜂蜜适量。将土豆削皮后洗净,切成丝。将土豆丝放入锅中加适量的清水熬煮,待土豆丝熟后将其捞出,拌入适量的蜂蜜即成,可每日吃1剂,在空腹时食用。此方适合各种慢性胃病患者使用。需要注意的是,人们在食用蜂蜜土豆期间不要食用辣椒、胡椒、酒类等刺激性食物。糖尿病患者不宜使用此方。, http://www.100md.com
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