高血压、血脂异常、冠心病、心绞痛、脑梗塞等心脑血管疾病是中、老年人的常见病。据调查资料显示，在我国，每年有近300万人死于心脑血管疾病，占我国死亡总人数的51%。对于中、老年人来说，预防心脑血管疾病最有效的方法是经常食用具有降血压、调血脂、清洁血管、降低血黏度的食物。而在各种具有上述作用的食物中，以银杏果为最佳。

 银杏果又叫白果，是乔木科植物银杏树的果实。银杏树属于稀有树种。这种树已经在地球上生存了上亿年。目前，全世界只有我国的浙江、四川、湖北、河南和安徽这五个省有银杏树生长。其实，早在古代，人们就认识到银杏果具有很强的治病保健功效 ......
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