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乡间灶膛小幸福(青春心闻)

  乡村,是炊烟最古老的根据地。炊烟的根,深植在乡间的灶膛里。

 故乡的每家每户,都有一两个土灶。垒土成台,燃薪烧火,下接地气上通天,中有灶膛烹五谷。灶台上,飘溢着农家食物最质朴、最家常的味道,也有节日的芳醇。端午的黍米粽子,六月六的面兔子,七夕的香甜巧果……那些旧时光沉淀下来的悠悠滋味,让人忍不住一次次回望,那一道道远去的乡村旧风景。

 土灶左边,总蹲守一只会唱歌的老风箱,那是童年的光影里,晨昏来往不歇的声响。风箱由木箱、活塞、活门构成的简单动力工具,一推一拉,用来鼓风。七十年代农村没有电风鼓,为了省些柴草让火烧得旺,就要用人力拉风箱。屋里,“瓜达瓜达”的风箱声里,柴草噼啪燃烧;屋顶,炊烟袅袅升起,如流向天上的小溪。

 记忆最深的儿时美味 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1672-6502/2015/07/17.htm
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