我们缘何成了夫妻癌

 我今年81岁，于2004年8月得了结肠癌，经手术、化疗和中药治疗一个半月出院。

 我老伴77岁，在我得癌1年后她得了膀胱癌，作了膀胱切除手术。就这样，我俩成了夫妻癌患者。

 长期以来，为了健康长寿，我忌了烟和酒，每天和老伴走路、做操锻炼身体，本来生活得好好的，怎么先后都得了癌症呢？我百思不得其解。后来一个偶然的机会，我看到一条信息：“长期喝没烧开的水容易得结肠癌和膀胱癌。”于是，我想到了我家的电水壶。

 为了一探究竟，我在壶边观察。待一跳闸，我立即打开壶盖，发现壶内的水竟一点烧开的迹象都没有。6年来，我和老伴就喝这样的水!原因找到了，原来是这个电水壶惹的祸。(杜玉清)

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 长期喝未烧开的水可致癌

 氯气处理过的水中可分离出多种有害物质，其中卤代羟和氯仿可致癌。当水烧到90℃时，卤代羟含量可由53微克/升上升到177微克/升，超过国家标准2倍。而当水烧到100℃时，其中的有害物质可因蒸发而大大减少。

 有研究显示，长期喝没烧开的水，患膀胱癌和结肠癌的危险可增加21%～38%。

 保温瓶中的水如果再烧开，经再蒸发过程，其中的亚硝酸盐含量增加，同样有害健康。

 关于烧开水的学问及其他有关饮水健康的话题，请关注本刊2007年第10期爱心奉献的夹页小册子《健康之本源于水》。

 ——编者, 百拇医药
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1002-8188/2008/01/41.htm