孙儿放学路上,遭遇一场雷阵雨,奔跑到家,已是个“落汤鸡”了。奶奶见此,一边用干毛巾擦孙子湿发,一边说:“孩子,奶奶给你煮姜汤。”一会儿,奶奶端着一碗热气腾腾的姜汤,让其喝下,还说:“先睡一觉、发发汗,预防感冒。”

 中国人以喝姜汤的办法预防和治疗轻微感冒,那外国人怎样对待感冒呢?据了解,外国人一旦感冒从不轻易服用抗生素,而是采取注重饮食和休息的方法。

 在美国,热鸡汤被称为“液体青霉素”。但在煮鸡汤时,一定要加入洋葱和胡椒粉。人感冒了就经常喝热鸡汤。研究发现,鸡汤相对清淡,热量高,容易吸收,有消炎、舒缓喉咙痛的作用。鸡汤可以阻止感冒病毒加速运动,增强白血细胞的运动,减轻感冒症状。而鸡汤里加入洋葱,起到很强的杀菌作用,胡椒粉可使人打喷嚏,促使鼻子和喉咙通畅。

 英国人感冒了喝姜茶。所谓姜茶就是鲜姜、水,再加糖一起煮,只要煮上10多分钟就可以了,稍凉就可喝下。英国人还发明了姜味啤酒,其实,姜味啤酒不是酒,而是把姜添加到苏打果汁里做成的软饮料。英国人都是自己酿制,把一块鲜姜切小片煮汁,然后加入柠檬、蜂蜜或红糖,加入适量的水就行了(稍冷却后的开水)。姜味啤酒能提高人体免疫能力,抗击感冒。

 在澳大利亚和新西兰,热柠檬饮料加蜂蜜是治疗感冒的传统饮品。做法很简单,开水稍凉后加点柠檬果汁,再加入蜂蜜就行了。, 百拇医药(逾翔缃)
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