秋冬季节一到,胃病就紧跟着来。饮食不当,是很多胃病发作的原因之一。这里刊登的6篇文章,或许能对您把胃病“吃掉”有所帮助。

 主食篇

 反酸多的,不要喝粥

 大部分胃病患者会被要求吃“清淡、容易消化”的食物。貌似“白粥”是最符合这个要求的。

 可是,很多患者抱怨说吃了白粥以后,经常出现反酸的情况。这是因为,一般情况下,人体在进食后一小时左右,胃酸分泌就会达到高峰。而胃要把食物全部排到肠道里,需要约两个小时(胃排空的时间)。也就是说,到达胃的食物,有一个多小时和胃酸“亲密接触”,这样胃才能起到初步消化食物的作用。

 但如果只是单纯喝白粥(或牛奶),胃排空的时间就会比较短,这样一来,就会造成白粥已到小肠那里“报到”,胃酸才姗姗来迟的情况发生。扑了个空的胃酸,没有食物被消化中和,就只能“倒戈相向”,把胃黏膜自己给腐蚀了。

 白粥中的淀粉容易发酵,增加胃内酸度,这也是原因之一。其实,不仅是粥,凡是由米做的食物,如米粉、沙河粉等,都存在易造成胃酸过多的情况。所以,胃病患者,尤其是以反酸为主要表现的,应尽量少吃这一类食物。

 面食是较好的选择

 一般的面食都略偏碱性,而且与粥、牛奶相比,排空时间较长,既易于消化,又不会造成反酸 ......
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