现在正常的食制是早中晚一日三餐，但古代是不是也这样呢？据甲骨文的有关记载，从殷商时期到先秦，都是一日两餐。

 两餐向三餐过渡的时期是西汉和东汉。据《汉书·淮南厉王传》记载，淮南厉王刘长被废后，有司奏请给他的待遇有“皆日三食”一条，说明诸侯王的饮食待遇已是三餐了。只是民间的饮食习俗，依然还是一日两餐。到东汉时，民间也形成三餐制。郑玄注《论语·乡党》“不时不食”的“不时”，就注为“非朝、夕、日中时”。说明东汉已经以朝、日中、夕为吃饭的时候，和现在基本一样了。
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