蒲松龄是清代著名文学家，以《聊斋志异》闻名于世。他一生家境窘迫，仕途坎坷，历尽磨难，靠粗茶淡饭也走了76个春秋，这不能不说与他的饮食之道有关。

 敢恨食无余

 蒲松龄四次应试举人都落第了，至71岁时方为贡生。

 蒲松龄不会治产理家，因此长期穷愁潦倒。这一年他到济南居留，早餐吃的啥？有一首题为《客邸晨炊》的诗说得很清楚：“大明湖上就烟霞，茆屋三椽赁作家。粟米汲水炊白粥，园蔬登俎带黄花。”短短数语，道明了蒲氏旅居大明湖畔，晨曦早炊的生动情景。特别是后面两句诗，说取泉水熬煮粟米粥，以及在案板上切配素食蔬菜(包括黄花菜) ......
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