一般来讲，食物要趁鲜吃，越新鲜，营养价值越高，但这一原则适合所有食物吗？营养专家警告，以下几种新鲜食物需谨慎食用。

 新鲜牛奶。现挤出的牛奶带菌，比如布氏杆菌、结核杆菌等，容易引起人畜共患传染病。此外，这种“新鲜牛奶”也无法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况以及挤奶员的健康状况等。因此，人们还是去超市买正规厂家生产的牛奶比较安全。

 新鲜茶叶 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1003-9244C/2013/06/30.htm
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