在瓜类中，好像丝瓜是最常被栽种在庭院里的。想想也是，南瓜、冬瓜都比较硕大，没有丝瓜那么秀气可爱，挂在藤上，像葫芦一样，赏心悦目。

 也许因为丝瓜有个“丝”字，让人想到千丝万缕，想到情思，所以丝瓜常被入诗。除了这样浪漫的用处，丝瓜这种植物，从头到脚，从皮到子，每一个部分都有药效，所以还可以入药，并且不止一味药，而是九味。其中丝瓜的瓜肉、瓜皮、瓜蒂、瓜子和丝瓜络都有清热消肿的作用，丝瓜的花、叶、藤、根也都是消炎的药：丝瓜花治肺热咳嗽，丝瓜叶治皮炎，丝瓜藤治慢性支气管炎，丝瓜根治鼻窦炎。

 爱上火的人，与鲜丝瓜很合拍

 丝瓜是清肾火的。所以，阴虚火旺的人，也就是下焦有火的人，吃丝瓜是很合适的。还有大便秘结的人，吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果。

 但是大家要注意：丝瓜特别寒，阳虚的人不要多吃，正在腹泻的人也不要吃。

 有的人认为，寒凉的食物我加热了，它就不寒了。这个想法是错误的。食物的性格是不会变的，我们所说的寒，不是食物的温度，而是它对我们的身体起什么样的作用。

 丝瓜寒凉，所以它的吃法有讲究 ......
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