饺子在我的治愈系食单里，专门医治想家，异乡孤独，也充做长期节食远离碳水化合物后的偶尔放纵。厨艺再不济的母亲，也懂得买来扎实面皮，拌上简单的馅料，无影手的速度包好，再齐整整热腾腾地端上案头。

 如今时间似指缝里的水，耳边环绕嘀嘀倒计时声。现代人自诩身娇肉贵，再无闲心去重拾长辈们旧日里亲自下厨的乐趣。都市的五光十色占有太多空间，到家只想除去领带或一脚踢落高跟鞋，身体陷入沙发成为一滩烂泥。“捍胃”战也总是兵荒马乱，打翻了泡面，煮干了开水，最后索性微波炉加热一个便当。

 曾尝试过几日与速冻饺子厮混，初见惊喜 ......
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