“贴秋膘”源自北方，意即立秋后吃味厚的美食佳肴。这与北方的气候有关。南方立秋后，天气不会马上转凉，暑湿还比较重，人的脾胃功能仍然不是很好，如果这时“贴秋膘”，会加重脾胃的负担，导致湿热积聚在胃肠中，反而更容易诱发感冒、便秘、发热 ......
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