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切开的食材如何存得久(吃出健康)

  众所周知,食材切开后,营养很容易流失,甚至会腐败变质。然而生活中,很多食材不能做到现切现吃。切开的食材究竟该如何保存呢?本期,我教大家几个小妙招。

 柠檬切口涂蜂蜜。柠檬一般每次只吃一两片,很多人把剩下的裹上一层保鲜膜就放入冰箱了。其实,还可以先在切口处涂上一层蜂蜜,再封上保鲜膜。这样等于给柠檬穿了两层“保护衣”,不但能够有效防止细菌入侵 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1003-9244C/2015/05/39.htm
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