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李光武:来一场香味与嗅觉的邂逅(名家访谈)

  “芳香”事业也将像迷迭香一样,会被越来越多的老百姓认知和接受。

 一

 “你的笑肌很发达。”

 “笑肌在哪里?”

 “颧部到口角两边,达芬奇曾研究过笑肌。你的笑肌发达,说明你是个比较乐观的人。”

 这是记者与安徽医科大学神经生物学研究所所长李光武的一段对话。50来岁的李光武是学解剖出身,做事态度严谨、一丝不苟,说话却是风趣幽默、语出惊人,看问题的角度往往与众不同。一个偶然的机会,让他在解剖室之外,开启了一段奇妙的芳香之旅。

 那时,李光武还在广州中山医大读博士,专业方向是老年痴呆和学习记忆障碍。导师让他从天然药物中筛选抗老年痴呆的药物,可是一直找不到合适的,直到有一天,他突然想到中国传统医学中有“芳香开窍”的说法,他顿时“脑洞大开”:“那我就从芳香物质中寻找‘开窍’的药物吧。”而精油不正是最好的芳香物质吗?

 精油,是从植物的花、茎、叶、果、根、种子、树皮或树干中提取的。“几乎每一种精油都有杀菌、消炎的作用,因为植物就是靠精油当自己的保健医生。比方说迷迭香,有很强的杀菌抗氧化的作用,还有驱蚊的效果。你把盛开的迷迭香剪点下来放在饮料、食用油或者鲜肉里,这些东西就不易变质。”李光武认为,精油不仅可以很“小资”,其实也可以很有烟火气。

 “使用合适的精油,甚至会影响到你的人生。我也是在研究‘香’之后 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1003-9244C/2015/04/04.htm
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