燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，是如今非常受欢迎的一种粗粮。然而面对货架上的种种“燕麦片”“燕麦”“麦片”之类产品，你会选择哪一种呢？买回来之后，你又会怎样食用呢？

 选“燕麦片”还是“麦片”？

 它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒大小，形状完整。燕麦煮出来高度黏稠，这是其中的β葡聚糖健康成分所带来的 ......
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