初冬干燥，有的人会觉得鼻子干涩、咽喉痛，小孩子和老人还容易肺热有痰。为应对干燥的冬季，清火祛痰的食材、中药材倒是可以到超市或药店去补充一些——比如雪梨、藕、鲫鱼、金银花、菊花、川贝母、橄榄等……

 说到“清热去火”，老人们都有一些口口相传的土办法，比如蒸橙子、蒸梨子、橙子皮泡水、泡鱼腥草……一些土方子已经被时间证明不必太过采信，但更多的则广泛延续下来，让我们来看看那些百试不爽的清火土方子吧。

 雪梨煲无花果猪骨汤

 用料：雪梨2个 ......
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