北宋诗人苏东坡有一篇《论茶》，专论以茶漱口的养生功效：其一是饭后用中下档浓茶漱口，既可解油去腻，使口爽齿洁，还能将嵌塞在牙缝的肉消缩脱去，利于固牙坚齿；二是脾胃较弱、神经过敏等原因不宜饮茶，而又想得茶叶好处者，用浓茶漱口，“烦腻既出，而脾胃不知”，正是趋其利，避其害。

 专家点评：茶水含有碱性物质，其除污解腥、消腻之功效远比一般清水强。日常饭后常用茶水漱口，能去污、杀菌、消炎，健齿强身。我国有人在吃完大蒜之后，立即嚼一点茶叶去除口中异味。而目前在一些欧美国家，已将饭后饮茶作为解决由于吃肉较多而引起口臭的措施之一。
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