中国种植大豆已有几千年历史，而欧美国家种植大豆的历史不太长。20世纪初，美国仍将大豆视为饲料作物，但一位中国女性的到来，帮助美国人重新认识了大豆的价值，她的名字叫金韵梅。

 金韵梅于1864年出生在浙江宁波，在她2岁时，父母死于霍乱，美国传教士麦嘉谛夫妇收养了她。后来，她跟着养父母去日本住了幾年，之后来到美国纽约定居，并在那里读了中学。16岁那年 ......
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