一年四季当中，“冷”食品已成为消费者餐桌上必不可少的菜肴。在超市购买需要冷藏或冷冻的食品，可别小瞧采购顺序和贮存方式，这不仅会影响食品的新鲜和美味，还直接影响食用的安全。

 为帮助消费者安全食用“冷”食品，中国食品科学技术学会有关专家对消费者做出如下消费提示：

 “冷”食品有哪些

 “冷”食品通常是指冷藏食品，包括冷却食品和冻结食品。

 所谓的冷却食品 ......
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