看到超市货架上琳琅满目、品目繁多的蜂蜜，你会无从下手吗?蜂蜜的功效你逐一清楚了解吗?追溯蜂蜜，古代祖先早就知道它的医疗性能。汉代已将蜂蜜列为中药上品，我国医药巨著《神农本草经》和《本草纲目》中均记载了蜂蜜的药性和效用。
看功效，选对最重要
密中之王、滋补首选
桂花蜜被誉为“蜜中之王”。香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明。结晶细腻。
枣花蜜
枣花蜂蜜是我国传统的滋补佳品。蜜性甘平偏温、维生素C含量较高，营养丰富，是滋补首选蜜种。具有护脾养胃、润肺补虚，是调制中药的上等蜂蜜。
百花蜜
汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
抗菌消炎、医疗保健
黄连蜜
具有名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄，甜中微苦。具有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效和镇静、降温的效果。
冬蜜
带有中药特色的蜂蜜品种，色泽为浅琥珀色，较易结晶，味甘而略带有苦味。除具有蜂蜜之清热、润燥等功效外，还有发汗解表，祛风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。
椴树蜜
是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥的功效，还有一定的镇静作用。
清热解毒、虚火克星
紫云英蜜
又名红花草蜜或草子蜜，除有一般蜂蜜的清热解毒、补中、润燥之功效外，还能祛风明目、消肿利尿，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。
荔枝蜜
采自荔枝花蕊之花蜜，味甘甜，微带荔枝果酸味，故无荔枝之燥热，有其特殊的生津、益血、理气之功效。
槐花蜜
具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有普通蜂蜜清热、解毒、润燥之功效。
龙眼蜜
南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用，有养血安神、开胃益脾、养颜、清热、润燥之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有一定辅助疗效。
清咽利喉、化痰止咳
桔梗蜜
桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药物，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效，更是于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健的佳品。
枇杷蜜
枇杷蜜有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
补血补气、妇科良药
党参蜜
更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血者食用。
益母草蜜
适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护。
丹参蜜
具有丹参“生新血、去恶血”功效，适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外，丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。
补肾益精、强身佳品
枸杞蜜
具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血者服用。
黄芪蜜
除了有一般蜂蜜的保健作用外，更具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效，从而起到升举中气、利尿、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表，适用于气虚多汗者保健食用。
教你如何鉴别蜂蜜的优劣
色 真蜂蜜透光性强，颜色均匀一致；劣质蜂蜜混浊而有杂质。新蜂蜜以浅琥珀色而透明者为正品。
香 真蜂蜜在采收后数月便能散发出特有的蜜香，香浓而持久，开瓶便能嗅到；或把少许蜜置于手掌，有浓郁的蜜香。
味 蜂蜜是清爽甘甜的，绝不刺喉。蜜加水后略加搅拌即溶化而无沉淀者为好蜜，劣质蜂蜜不易溶化，且有沉淀。
浓 上等蜂蜜浓度高，流动慢。以一滴蜂蜜放于纸上，优质蜂蜜成珠形，不易散开；劣质蜂蜜不成珠形，容易散开。
编辑 徐 莹, 百拇医药(安 安)
百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1672-5751/2008/05/32.htm
