原料：羊肉片200克 当归5克 清水1000毫升 醪槽4汤匙(60毫升) 姜1块
调料：酱油1汤匙(15毫升) 盐1茶匙(5克) 冰糖5克
做法：
1 姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。
2 将羊肉片倒入锅中，水开后撒去浮沫。放入醪糟，姜丝调入酱油，盐和冰糖即可。
营养分析：羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽，慢性气管炎，虚寒哮喘，肾亏阳瘘，腹部冷痛，体虚怕冷，腰膝酸软，面黄肌瘦，气血两亏， 病后或产后身体虚亏等一切虚状，均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。, 百拇医药(佚名)
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