你知道吗，65%的感冒以及一半以上的食物源性疾病都是在家中发生的。从厨房到被褥，普通家庭生活中，我们疏忽的一些细节和习惯都可能影响家人的健康。

 家里最脏的房间——厨房

 每次大扫除的时候你留心过你家的厨房吗？《细菌的秘密生活》(The Secret Life of Germs)一书的作者，纽约大学兰戈恩医学中心临床微生物学和免疫诊断学的主任菲利普·提尔诺博士告诉你：“家里最脏的地方通常是厨房。”这是不是有点儿出乎你的意料呢？因为我们在做饭的时候，经常会在案板、料理台上和水槽里处理生肉和海鲜产品等，其中就有可能携带包括大肠杆菌和沙门氏菌在内的病毒和细菌。

 解决方案

 生熟要分开。生肉要有专用的处理工具：水槽、清洗盆、案板、刀具等；紫外线是最好的杀菌方式，要经常暴晒那些处理生冷食物的工具；并常用消毒剂清洗料理台和水槽等。

 家里最脏的房间——厨房

 每次大扫除的时候你留心过你家的厨房吗？《细菌的秘密生活》(The Secret Life of Germs)一书的作者 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1672-5751/2012/03/37.htm
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