什么是膳食纤维

 水果、蔬菜、谷物中都含有丰富的膳食纤维，它是一种身体无法消化的碳水化合物。不同于淀粉和糖分等碳水化合物，膳食纤维无法给身体提供热量，不会被我们的身体分解和吸收，只是“经过”整个消化道。虽然膳食纤维没有直接提供热量或者其它营养，但是，仍然是健康不可或缺的元素之一。

 膳食纤维的作用

 每个人每日至少应该摄入25克膳食纤维，最好摄入35～40克。

 1.维持体重 如果你正在控制体重，那么高纤维食物是你最好的选择，因为它们热量低，还容易让你有饱腹感。另外，消化高纤维食物所用的时间也比较长，因此这让你不会饿得太快，还能够减少消化道所吸收的脂肪和热量。

 2.预防疾病 膳食纤维还是消化道中的清道夫 ......
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