雾霾这么严重，听说亚麻籽油中的Ω-3脂肪酸能够减轻雾霾造成的呼吸道炎症反应，很多人赶紧买了一瓶。可是听说这东西特别怕热，不能用来炒菜，那该怎么吃啊？
麻烦的“健康油”
食物当中，有很多类型。有些食物是日常习惯，比如米饭馒头;有些食物以美味诱人，比如薯片蛋糕。也有少数食物不具备以上两种特性，唯一让人购买的动力，就是“有利健康”，比如亚麻籽油、紫苏籽油等。但它们却给人带来不少麻烦，东西很贵，扔掉可惜;味道不好，用了别扭。这就是所谓健康油的鸡肋感。
既然是以促进健康为第一特性的食物 ......
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