做菜“不多不少”

 你如果不凑巧在吃饭时间来到荷兰人家里，他们耐心等你走了再做饭吃；如果你不知趣赖着不走，他们就用眼睛看着你，直到把你“看”走了事。不是荷兰人小气，而是因为他们做的饭总是正好够吃。一人一块牛排，几个土豆，几勺沙拉，一盒甜点，猛不丁来个人，没他的份。我曾经问他们，不能把牛排切一块分给不速之客？他们答曰，吃不饱咋办？荷兰人爱吃肉，一块中国人能配着青菜炒一大盘全家都够吃的牛羊肉或猪肉，荷兰人一个人就给“干掉”了。难怪他们大多都长得人高马大。

 荷兰人每次做饭之前都要去超市买菜，不多不少，就够一顿的 ......
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