《本草纲目》中记载榨菜性温，有着宣肺化痰、顺气利膈的作用，可以用来缓解晕车时造成的胃部不适症状。《本草纲目》中还记载榨菜有去头风、下气、明目、利九窍的作用，能缓解头晕。

 导致人晕车的主要原因是人耳内前庭的功能受到障碍，榨菜的利九窍功效可以消除这种不和谐的状态，缓解晕车症状。另外榨菜中含有维生素B1，可以安抚神经。但市面上的榨菜都是腌制成的，含有高盐分以及亚硝胺，所以不妨在食用完榨菜之后再补充一些维生素C，或者是吃含有维生素C的食物。, 百拇医药
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