早期的西方人饮茶时用的不是杯子，而是碟子，当茶沏好以后，客人自己将茶汤倒到碟子里，喝时还发出“啧啧”的声响，表示对茶叶的赞美。更有意思的是，在这种饮茶方式之前，西方人把茶叶煮沸，滤去茶汁吃茶叶，吃了后还会咂舌道：“好是好，可惜苦些。”更有甚者，还在茶叶里拌黄油、盐，抹在面包上吃，真不知是什么妙味，无法想象!
17世纪和18世纪的西方人非常迷恋中国的“茶宴”，除了茶还特别钟情于中国的茶具，学着在家中布置专用茶室，邀请至爱亲朋欢聚品饮。很多贵族商人以用名茶飨客为荣，以家有高雅茶室、高档茶具和名茶为时髦。客人落座后，女主人马上会打开漂亮精致的茶叶盒 ......
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