我曾有几个美国朋友在中国过了新年，回来后感慨颇多，尤其对中国人民吃饭的盛况感到惊讶。我根据他们讲述的内容，略加裁减和发挥，来看看这美国人对咱中国人吃饭都有啥感觉。

 首先，中国的大小饭局都是肉山酒海——小盘围绕着大盘，小碗环绕着大碗，大碗里层还有大海碗，大海碗旁边还耸立着砂锅、火锅或者鸳鸯锅，里面都装着鸡、鸭、鱼、虾、乌龟、牛百叶、蛤蟆腿什么的，每个锅里都冒着热气，还飘散出各种形容不出来的香味儿。除了热菜还有小盘凉菜，大多认不出来，我能识别的只有一大盘某种飞禽的爪子 ......
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