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吃品(三省吾身)

  去朋友家吃饭。

 朋友的妈妈——一位60多岁的老太太端出来6碟儿小菜:鱼子一盘,腊鱼一盘,腊肉一盘,花生米一盘,另外两盘时令蔬菜。碟儿都一色的,不大,比巴掌大一圈儿;菜量也不多,盖住盘底后再往上摞两小锅铲就打住了。菜炒得红是红白是白绿是绿,码得整整齐齐,一根不翘,一丝不溢,碟儿外面也是干干净净的。见菜知人,老太太通身上下清清爽爽,后面一发髻梳得整整齐齐,大布衫斜扣襟扣得严严实实 ......
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