年底，又到了饭局多起来的时候。中国人的饭局，历来诡谲，个中机关暗道，拎得清还要是个角色。但我今天要讲的主旨其实不是饭局，而是饭局后的收拾残局。
朋友们一起聚一下，往往选好吃不贵的，一锅柴火羊肉几瓶老白干就山呼万岁的过瘾。而那些有着某种目的和意义的饭局就不同了，总是讨好和讨巧的成分多，免不了下大本钱去“做”饭局——往往是鱼翅燕窝啥的一人一碗，鹅掌鲍鱼一人一只。这些东西一番下来，中央转盘上的那些个美妙之物几乎就心有余而力不足了。有的饭局则是千方百计地想吃个新奇 ......
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