火锅里有中华文化吗？当然。浑身上下都是。比方说——

 火锅热，可谓亲亲热热；火锅圆，可谓团团圆圆；用汤水处理原料，可谓以柔克刚；不拒荤腥，不嫌寒素，用料不分南北，调味不问东西，山珍、海味、河鲜、时菜、豆腐、粉条，来者不拒，一律均可入锅，可谓兼济天下；荤素杂糅，五味俱全，主料配料，味相渗透，食者各取所需，烫而食之，又體现了中庸之道，中和之美。

 哈哈，吃火锅就是吃文化。所以，北至新疆，南到两广，西入川滇，东达江浙，几乎无不爱吃火锅。

 围在一起吃火锅的 ......
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