同事者见了我,总是劝我吃好,而且说,你又不是吃不起!
劝我吃好,怎么个吃好呢?以身边大大小小的美食家的经验,首先是能吃,胃大,做一个饭袋;再是吃得好,譬如味、色、形。我们这一般的人,并不知道皇帝在吃什么,我们只是有萝卜就不吃酸菜,有了豆腐就不吃萝卜,豆腐是命,见了肉便又不要命了,所以,大而化之,我所见到的美食家无非是在鸡呀鱼呀牛羊猪狗肉上吃出来的美食家。
我的一位舅舅患过食道癌,严重的时候,我去看望他,吃饭时烧了肉一家人围着桌子吃,几个表兄吃得满嘴流油,舅舅也馋了,夹一片在口里,嚼了半天却咽不下去 ......
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