广东有个朋友问我：“你们那旮旯平时都吃什么啊？是不是天天都猪肉炖粉条？”

 这厮有个黑瘦的下巴，我当时很想有人一拳將之打落，看他以后还敢不敢小看俺们那旮旯。

 东北菜口味一般都很重，浓香浓甜浓咸，吃来大有豪侠气。现在经常会想念东北农村的铜炉火锅。冬天的夜里，窗外大雪纷飞，几个人盘腿坐在温热的土炕上，架起小桌，点起铜炉，水咕嘟咕嘟地开了，放进酸菜、粉条、猪牛羊肉、冻豆腐、腐竹、血肠，端起白酒喝两盅，白话一会儿，想想自己当年的好勇斗狠和百战生涯 ......
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