西门庆恰巧遇到潘金莲后，神魂颠倒，不知所措，只得去央求隔壁茶坊里的王婆。王婆出来道：“大官人吃个梅汤？”西门庆道：“最好。多加些酸。”王婆做了一个梅汤，递与西门庆。
这事见于《水浒传》第二十三回。春天，还不是喝酸梅汤的佳季。但西门庆春情勃发，王婆也不是个善主，西门官人腰包里的银子晃得她心头发慌，所以她处处暗示挑逗：梅即“媒”也。
梅汤是饮料之一。《武林旧事》里说，南宋的杭州卖一种名叫“卤梅水”的凉饮料，大概和酸梅汤差不多。
宋朝人，除了果汁饮料，还巨爱“汤饮”，又称“饮子” ......
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