什么是强化食品

 强化营养是指为增加营养而将一种或几种营养素添加在食品中，这样配制而成的食品就是强化食品。添加的营养素，营养强化剂。

 常被用做营养强化剂的营养素有：维生素A、B、c、D等；矿物质钙、磷、铁等；氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸等。这些营养素主要用于奶、代乳粉、饼干、饮料、面包、挂面、

 果酱等食物中

 在天然食物中，几乎没有一种食物能完全满足人体的营养需要。而且食品在加工、贮藏、运输过程中，也会损失一部分营养素。所以在膳食中强化某些营养成分，可使各营养成分的比例更加合理，从而提高食品营养素的利用率。

 此外按不同人群的需要，添加这一时期容易缺乏的营养，就能避免营养不良的发生。

 什么样的宝宝要吃强化食品

 宝宝生长发育所需要的养分应来自于自然食品，提倡给婴幼儿吃大自然提供给人类的各种食物，这是为儿童提供营养所应遵循的原则之一，即自然法则。这些食物包括粮食类(粗、细粮搭配吃)，畜与禽类的肉与内脏，鱼、蛋类、奶类、蔬菜及水果等，并采用符合儿童消化能力的烹调方式，尽量让宝宝吃好。只要做到食物品种多样化、数量足、质量高、营养全，食物营养素含量比例合适，烹调、制作科学合理，加上不挑食、不偏食，宝宝完全可以均衡地获得机体所需要的各种营养物质 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1005-3859/2009/07/13.htm
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