当前位置: 首页 期刊 《母子健康》 2009年第5期 编号：11766633 http://www.100md.com 2009年5月1日 《母子健康》 2009年第5期
  小屋便当

 准备时间：15分钟

 制作时间；15分钟

 原料：米饭1碗、牛肉酱20克、番茄酱10克、西兰花80克、菜花50克、鸡肉肠1根、方片火腿1片、海苔1片、胡萝卜1/2根、油2茶匙、盐3克

 做法

 1 胡萝卜用模子刻成花瓣形。鸡肉肠斜切成片。分别将西兰花、菜花、甜豆、胡萝卜放入滚水中焯断生后捞出。

 2 烧热锅中的油，放入焯过菜和切好的鸡肉肠，翻炒1分钟后，调入盐，继续翻炒均匀即可。

 3 用保鲜膜包住一半米饭，团成长方形的米饭块，将方片火腿切成小长方形片，剪下两条海苔，呈十字形放在切好的火腿方片上，做成房子的“窗户”，然后贴在团好的长方形米饭块上，做成“房身”。剩余的白米饭，团成三角形做成“房顶” ......
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