又到了一年中最好的进补时节。随着天气变得越来越寒冷，很多人喜欢吃一些羊肉和牛肉来补充能量。尽管肉类的御寒效果很好，但也存在一些问题，那就是热量偏高，脂肪含量也较多，再加上冬天的空气干燥，人体本身的活动量也不够大，所以非常容易造成体内积热，也就是上火。那有没有什么不让人上火的进补佳品呢？答案是肯定的，冬笋、冬菇、冬瓜和冬枣并称冬日“四冬”，您在进补牛羊肉的同时，别忘了“四冬”也是冬季食补的上佳之选呀。

 ◎冬瓜

 【食补价值】冬瓜具有利尿消肿、清热解毒、除烦止渴的功效，对于冠心病、水肿腹胀等都有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低，还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积 ......
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